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白天鹅张添:新时期怎样做好酒店经营与品质管控
1、三是提高组织管理水平，在疫情期间员工的士气是非常重要的，白天鹅通过零长假、零减薪，让员工看到希望，也给员工更多培训的赋能，这些都是在保证能够给客人提供更好的服务品质。
2、安全管理：安全设施检查、住客登记抽查、安全培训及演习等；收益管理：销售分析、成本分析、分店定价和调价等；工程管理：在营店的日常维护或工程维修，筹建店的工程质量和进度工作。
3、在广州白天鹅宾馆首席运营官张添看来，疫情改变了很多，行业也在发生变化。“包括我们的管理、营销渠道、客人消费观念都在改变。”他表示技术的进步与消费者的需求变化对酒店业的挑战是巨大的。
广州白天鹅宾馆附近的景点
是广州5A级景区。沙面岛有白天鹅池酒店、火车头餐厅、路德圣母天主教堂、苏联领事馆、汇丰银行等景点，还有著名的外事观光地和历史文物保护区。
沿途景观有小蛮腰广州塔珠、海丹心、东湖春晓、黄埔云樯、鹅潭夜月等羊城八景，还有南方大厦、爱群大厦、广州宾馆、华厦大酒店、江湾大酒店、二沙海珠广场花园、白天鹅宾馆，沙面洋房建筑等。全程两个小时左右。
黄沙码头有广州市中医院、黄沙码头白天鹅宾馆、沙面岛、清平中药材专业批发市场、黄沙水产品交易市场、谊园文具批发市场、西城都荟、詹天佑诞生故居等著名建筑物。沙面岛是AAAAA级风景区。
广州沙面有以下有趣推荐：景点推荐：沙面堂，是一座小小的教堂，虽然没有圣心石室那么宏伟，但建筑也是有很独特之处。麻雀虽小，但是五脏俱全。在教堂里，心灵会得到一丝丝的宁静感。
广州白天鹅宾馆房务部包括客房部吗?
1、客房部包括在房务部里面。管家部和客房部是一个部门，高星级往往叫管家部多，低星级则叫客房部，其实意思是一样的。房务部就是前厅部和客房部的统称。
2、房务部是酒店服务范围最广，营业收入最大的一个主要经营部门，它包括两个主要运作部分：前台（接待处、询问处、商务中心、行李寄存处）、客房（楼层、公卫、会务）、保洁（制服间、洗衣房、布草间）。
3、房务部包含前厅部和客房部。不同的酒店在人员组织结构方面略有差异，有的酒店会将前厅部划分到其他部门。客房部晋升路线：服务员晋升至楼层领班、楼层主管、客房部经理；专业PA晋升至PA领班/主管、客房部经理。
